Sau một thời gian chống chọi với Covid, sức khỏe bệnh nhân đã bị vắt kiệt, hệ thống miễn dịch hoạt động kém hiệu quả, yếu hơn trước. Vì vậy bệnh nhân cần phải bồi bổ hậu Covid để tăng cường dinh dưỡng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Để biết cách bồi bổ hậu covid dinh dưỡng như thế nào hiệu quả mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây.
1. Cách lựa chọn thực phẩm bồi bổ hậu Covid
Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phục hồi sức khỏe hậu Covid. Tuy nhiên nhiều người còn chưa biết hậu Covid nên bổ sung những loại thực phẩm gì. Theo các chuyên gia sức khỏe bệnh nhân sau khi khỏi Covid nên lựa chọn các loại thực phẩm giàu calo, protein, rau quả tươi, gia vị thảo mộc để tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.
1.1. Các thực phẩm giàu Calo tốt cho sức khỏe
Virus Sars-Cov-2 có sức tàn phá cơ thể rất nặng nề. Nó khiến người bệnh dễ bị cạn kiệt năng lượng ngay cả khi đã khỏi bệnh. Vì vậy trong quá trình điều trị và cả giai đoạn hậu Covid người bệnh cần bổ sung nhiều thực phẩm giàu calo để lấy lại mức năng lượng của mình.
Lựa chọn thực phẩm giàu calo để bồi bổ hậu Covid
Calo có trong thức ăn thường có ở tinh bột, chất béo và protein. Nguồn calo bổ sung từ thực phẩm sẽ làm nhiên liệu giúp cơ thể người bệnh hoạt động hoặc lưu trữ dưới dạng mỡ để sau này có thể sử dụng.
Một số loại thực phẩm giàu calo mà người bệnh có thể lựa chọn như ngũ cốc, gạo, khoai tây, bánh mì, mì ống,...Nhu cầu năng lượng của người thường lấy đơn vị Kcal làm thước đo ( 1 Kcal=1000 calo). Với một người trưởng thành thì nhu cầu năng lượng trung bình sẽ trong khoảng 2300 Kcal/ngày với nam giới và 2000-2500 Kcal/ngày với nữ giới. Nhu cầu sử dụng năng lượng này có thể biến động tùy theo cường độ lao động.
- Cách tính hàm lượng Kcal trong 100g trong một số loại thực phẩm phổ biến như sau:
-
Hàm lượng Calo trong 100g gạo nếp hoặc gạo tẻ có chứa 344 KCal.
-
Trong gạo lứt có chứa 345 KCal.
-
Bột gạo nếp chứa 362 KCal.
-
Trong bột gạo tẻ có chứa 359 KCal
-
Khoai tây có chứa 93 KCal.
-
Bột khoai tây chứa đến 345 KCal.
-
Trong miến dong có chứa 332 KCal.
-
Trong bánh mì có chứa 249 KCal.
-
Trong bột mì có chứa 346 KCal.
Mặc dù calo cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động nhưng không vì thế mà người bệnh ăn quá nhiều vượt ngưỡng calo cơ thể tiêu thụ. Điều này sẽ rất dễ gây nên tình trạng thừa cân, béo phì từ đó mang đến nhiều nguy cơ tổn hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó bạn cũng nên tránh xa những loại thực phẩm chứa calo rỗng như ở tất cả các loại đồ ăn vặt.
1.2. Các thực phẩm giàu Protein bồi bổ hậu Covid
Cơ thể người bệnh sẽ cảm thấy khỏe mạnh, hồi phục nhanh hơn nếu được cung cấp đầy đủ protein. Nó chính là thành phần chính cấu tạo nên các tế bào và mô mới cho cơ thể.để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Không những vậy protein cũng giúp cơ thể sản sinh các kháng thể tự nhiên để bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của virus và vi khuẩn.
Bồi bổ hậu Covid với các thực phẩm giàu Protein có thể giúp người bệnh bổ sung dinh dưỡng mà cơ thể đã bị mất sau thời gian điều trị bệnh. Nhờ vậy cơ thể sẽ nhanh chóng được phục hồi trở về trạng thái bình thường.
Các thực phẩm giàu Protein rất tốt cho sức khỏe
Một số thực phẩm giàu protein mà người bệnh nên bổ sung hậu Covid như: Thịt, trứng, cá, thịt gia cầm, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt đậu, sữa ít béo, các loại hạt,...Với một người trưởng thành nhu cầu sử dụng protein của cơ thể là 1-1,5g/kg/ngày.
- Hàm lượng protein trong 100g một số loại thực phẩm như sau: Thịt bò loại 1 (21g), thịt dê nạc (20,7g), thịt gà ta (20.3g), thịt bồ câu ra ràng (17.5g), thịt ngựa (21.5g), thịt đùi ếch (20g), cá chép (16g), cá chép (16g), cá quả (18.2g), cá rô đồng (19.1g), cá hồi (22g), cá ngừ (21g), trứng gà (14.8g), trứng vịt (13g).
Bên cạnh đó một số loại sữa và đậu cũng có chứa nhiều protein: sữa bò (3.9g), sữa dê (3..5g), sữa đặc có đường (8.1g), đậu đũa (6g), đậu cô ve (5.5g),...
1.3. Bổ sung đa dạng các loại rau củ quả
Trong các loại rau củ, trái cây và một số loại gia vị thảo mộc có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và đặc biệt chất chống oxy hóa rất tối để bồi bổ hậu Covid. Những chất dinh dưỡng trong thực phẩm này sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm, kháng khuẩn cho người bệnh. Từ đó cơ thể có thể phục hồi nhanh chóng hậu Covid.
Người bệnh có thể bổ sung đa dạng các loại trái cây, rau quả vào thực đơn hàng ngày của mình. Bên cạnh đó không thể thiếu các loại gia vị thảo mộc như sả, gừng, tỏi, hành, mùi, nghệ, quế.
Nên bổ sung đa dạng các loại rau củ quả vào thực đơn ăn uống
Khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng đã chỉ ra rằng mỗi người nên bổ sung khoảng 480-560g/ ngày các loại rau quả, không tính phần thái bỏ như vỏ, hạt. Trong đó phần rau xanh chiếm từ 240-320g/ngày và quả chính là 240g/ngày.
2. Một số lưu ý về chế độ ăn uống giai đoạn hậu Covid
Khi đã lựa chọn được các thực phẩm bồi bổ hậu Covid bạn phải xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, cân bằng, hợp lý. Để có một chế độ ăn uống hiệu quả bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Nên ưu tiên lựa chọn một số loại thực phẩm như thịt, cá, trái cây, rau tươi sống, mới thu hoạch, đảm bảo an toàn thực phẩm. Đặc biệt người bệnh nên hạn chế các thức ăn đóng gói, chế biến sẵn bởi chứa rất nhiều chất bảo quản.
Lựa chọn thức ăn tươi sống để chế biến
- Nên nấu thức ăn tại nhà cho người bệnh để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Trong giai đoạn đầu phục hồi hậu Covid người bệnh khó có thể ăn nhiều trong một bữa. Vì vậy bệnh nhân nên chia thành 5-6 bữa nhỏ trong ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
- Nhiều người hậu Covid thường gặp khó khăn trong quá trình nuốt thức ăn, do vậy cần chế biến thức ăn lỏng và mềm hơn bình thường để dễ nuốt và hấp thu tốt hơn.
- Khi chế biến thức ăn bạn nên rửa sạch tất cả thực phẩm với nước sạch khoảng 2-3 lần và đặc biệt nên rửa sạch tay bằng xà phòng trước khi tiếp xúc và ăn uống.
- Luôn đảm bảo uống đủ 2 lít nước mỗi ngày với người lớn để bù lại lượng nước đã mất, nhờ vậy cơ thể có thể mau chóng phục hồi. Bạn có thể sử dụng các loại nước sinh tố hoa quả vừa cung cấp nước vừa bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết.
- Không nên ăn quá mặn và sử dụng các loại thực phẩm có nhiều muối như giò, chả, xúc xích, thực phẩm muối chua,...Bên cạnh đó bạn cũng nên hạn chế các loại đồ uống có gas.
Ngoài ra bạn có thể kết hợp bổ sung dinh dưỡng và sử dụng ghế massage để thư giãn, phục hồi thể trạng nhanh chóng. Ghế massage sẽ giúp người bệnh loại bỏ mọi cơn đau nhức mỏi cơ thể bằng các động tác xoa bóp, bấm huyệt chuyên nghiệp. Tác động massage này giúp đả thông kinh mạch, tăng tuần hoàn máu từ đó tăng cường khả năng trao đổi chất, đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.
Sử dụng ghế massage là phương giúp người bệnh thư giãn hiệu quả trong giai đoạn hậu Covid. Những động tác massage nhẹ nhàng sẽ giúp tinh thần được thư giãn thoải mái, dễ chịu gạt bỏ mọi căng thẳng trong cuộc sống.
Qua đây chắc hẳn bạn đã biết cách bồi bổ hậu Covid để hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Hãy xây dựng một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng bổ sung đầy đủ calo, protein và các loại rau củ quả. Bên cạnh đó bạn có thể kết hợp sử dụng ghế massage toàn thân để tăng cường sức khỏe từ sâu bên trong. Để được tư vấn chi tiết về các sản phẩm ghế massage chăm sóc sức khỏe hậu Covid bạn hãy liên hệ ngay Queen Crown tới số hotline: 0833 305 555 - (024) 6666 36 36 ngay hôm nay.
0
